Ratafia de Champagne

Le Ratafia de Champagne est élaboré avec du jus de raisin non fermenté appelé moût.

Celui-ci est additionné d’une eau de vie de vin de champagne, figeant ainsi les arômes originels du raisin.

On le consommera en apéritif, avec des petits fruits secs, servi à 6-8°c, il vous séduira.